Англо-русский Русско-английский биологический словарь - rennet
Связанные словари
Перевод с английского языка rennet на русский
rennet
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
1. анат. сычужок (четвертый отдел желудка теленка) rennet extract —- спец. сычужная закваска, сычужный экстракт rennet cheese —- сычужный сыр 2. ранет (сорт яблок) ...Новый большой англо-русский словарь
Англо-русский словарь
3.
n. 1 curdled milk found in the stomach of an unweaned calf, used in curdling milk for cheese, junket, etc. 2 a preparation made from the stomach-membrane of a calf or from certain fungi, used for the same purpose. Etymology: ME, prob. f. an OE form rynet (unrecorded), rel. to RUN ...Толковый словарь английского языка Oxford English Reference
4.
noun Etymology: Middle English, from Middle English *rennen to cause to coagulate, from Old English gerennan, from ge- together + *rennan to cause to run; akin to Old High German rennen to cause to run, Old English rinnan to run — more at co-, run Date: 15th century 1. a. the contents of the stomach of an unweaned animal and especially a calf b. the lining membrane of a stomach or one of its compartments (as the fourth of a ruminant) used for curdling milk; also a preparation of the stomach of animals used for this purpose 2. a. rennin b. a substitute for rennin ...Merriam-Webster Collegiate Dictionary
Longman Dictionary of Contemporary English
6.
- O.E. *rynet, related to gerennan "cause to run together," because it makes milk run or curdle; from P.Gmc. *rannijanan, causative of *renwanan "to run." ...Английский Этимологический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5387 | |
2 | 3581 | |
3 | 2304 | |
4 | 1592 | |
5 | 1476 | |
6 | 1430 | |
7 | 1333 | |
8 | 1327 | |
9 | 1321 | |
10 | 1212 | |
11 | 1210 | |
12 | 1062 | |
13 | 1006 | |
14 | 996 | |
15 | 973 | |
16 | 935 | |
17 | 911 | |
18 | 910 | |
19 | 884 | |
20 | 812 |